Бабагануш — восточная закуска из баклажанов. Это пюре из запечённых...
Кеббе — традиционное ливанское блюдо, представляющее собой маленькие котлеты...
По этому рецепту курица выходит мягкой и сочной, с хрустящей корочкой и...
Кускус — очень популярный во многих странах, например в Марокко, Израиле,...
Кускус — крупа, чрезвычайно популярная в странах Ближнего Востока и в...
Табуле, или «смешанные овощи» по‑появлению, готовят на всей территории...
Табуле — сытный салат ливанского происхождения. Он легко переваривается за...
Табуле — легкий салат, базирующийся на отварной крупе, свежих овощах и...
В арабских поваренных книгах хумус — пюре из нута с тахини, оливковым...
Хумус представляет собой закуску из нута, маркируемую как популярную в...
Хумус — пюре из нута, заправленное специями и оливковым маслом. Его можно...