Картофельное пюре на масле

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Классическое русское застолье — нежное и пышное картофельное пюре на масле. Сначала картофель привезли в Европу из Южной Америки во времена Великих географических открытий, а затем в Россию он попал благодаря Петру I. Его многочисленные полезные свойства и универсальное применение делают блюдо частым гостем на обеденном столе. В составе картофеля содержится существенное количество клетчатки, что способствует выведению шлаков и токсинов из организма.

1. Калории
   188 кКал
2. Белки
   1,77 грамм
3. Жиры
   14,08 грамм
4. Углеводы
   13,55 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Картошка

   ---

   
   1 кг = 1000 г
2. Сливочное масло

   ---

   
   200 г
3. Соль

   ---

   
   по вкусу
4. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Хорошо вымойте и очистите картофель. Дайте сливочному маслу достичь комнатной температуры, оставив его на 30 минут.
2. 
   Возьмите кастрюлю, уложите очищенный и нарезанный картофель, залейте водой и варите 20 минут.
3. 
   Разомните картофель толкушкой, пока не получится пюре.
4. 
   В миску с картофелем добавьте растопленное сливочное масло.
5. 
   Соедините в миске сваренный картофель с мягким сливочным маслом.
6. 
   С помощью миксера взбейте получившуюся массу. Картофельное пюре на масле готово.
7. 
   Возьмите красивую тарелку и равномерно распределите по ней картофельное пюре, а сверху посыпьте нарезанной зеленью.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский