Слойка с лимоном

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Слойка — это изделие из слоёного теста, которое допускается начинять разнообразной начинкой: сытной или сладкой. Лимонная слойка отлично подойдёт как полдник или лёгкий перекус, к чаю или кофе. Можно использовать готовое слоёное тесто из магазина.

1. Калории
   240,69 кКал
2. Белки
   6,1 грамм
3. Жиры
   10,94 грамм
4. Углеводы
   28,31 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Слоеное дрожжевое тесто

   ---

   
   200 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
3. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   2 ст. л. = 30 г
4. Лимон

   ---

   
   1 шт. = 120 г
5. Сахар

   ---

   
   2 ст. л. = 50 г

Шаги:

1. 
   Приготовьте необходимые ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. 
   Разбейте яйца от кур.
3. 
   Взбивайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и однородной.
4. 
   Разрежьте лимон на дольки и удалите семечки.
5. 
   Поместите нарезанный лимон в чашу блендера и засыпьте его сахаром.
6. 
   Перетрите лимон с сахаром до получения однородной массы.
7. 
   Разрежьте тесто на квадраты. В центр каждого квадрата поместите начинку из лимона и сахара.
8. 
   Сложите слойки по форме треугольника и зафиксируйте их края вилкой.
9. 
   Покройте слойки яичной массой.
10. 
    Запекайте слойки с лимоном в заранее прогретой духовке 10–15 минут.
11. 
    Дайте слойкам немного остыть, а затем подайте их к столу.
12. 
    Украсьте подачу тонкими ломтиками лимона и посыпьте сахарной пудрой.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский