Шоколадная колбаса как в детстве

Советская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Лучшая детская сладость, рядом с ней может соперничать лишь ломоть белого хлеба, щедро смазанный сливочным маслом и посыпанный сахарной пудрой. Устали от современных чизкейков? Шоколадная колбаска сладкая и такая родная. Хрустящие кусочки печенья со сгущёнкой и корицей… ммм… пальчики оближешь. Этот десерт не требует представления: он прост и невероятно вкусен.

1. Калории
   477,67 кКал
2. Белки
   5,4 грамм
3. Жиры
   29,45 грамм
4. Углеводы
   48,99 грамм
5. ~ Время
   2 ч 20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Сливочное масло

   ---

   
   200 г
2. Печенье

   ---

   
   300 г
3. Сгущенное молоко

   ---

   
   200 мл = 200 г
4. Корица

   ---

   
   20 г
5. Мята

   ---

   
   по вкусу
6. Сахарная пудра

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Достаньте масло из холодильника заранее.
2. 
   Поместите 150 г печенья в целлофановый пакет и раскатайте скалкой до мелкой однородной крошки.
3. 
   В глубокой миске соедините печенье и размягчённое сливочное масло.
4. 
   Постепенно добавляйте сгущённое молоко и замешивайте сладкое тесто.
5. 
   Добавьте корицу и вымесите тесто до однородной шоколадной массы.
6. 
   Разломайте оставшееся печенье руками на крупные куски и добавляйте их в тесто.
7. 
   Разложите готовую шоколадную массу на пищевую плёнку.
8. 
   Сформируйте колбаску. Поместите готовое изделие в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
9. 
   Разрежьте готовую колбаску острым ножом на кусочки, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листочками мяты.
10. 
    Сформируйте шоколадную массу в оригинальную форму. Выстелите форму для выпечки пищевой пленкой (можно использовать и форму для печенья, например звезду). Когда масса застынет, посыпьте сахарной пудрой и украсьте орехами.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский