Круассаны со сгущенкой и кокосовой стружкой

Французская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Круассаны со сгущённым молоком и кокосовой стружкой — отличный выбор для завтрака или вкусного перекуса. Традиция готовить круассаны из слоёного теста зародилась во Франции. Название выпечки — croissant — также французского происхождения и означает «полумесяц». Для начинки можно использовать самые разные продукты, а можно и вовсе испечь круассаны без неё — всё равно получится замечательный десерт.

1. Калории
   459,85 кКал
2. Белки
   7,31 грамм
3. Жиры
   33,78 грамм
4. Углеводы
   32,27 грамм
5. ~ Время
   25 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Слоеное тесто

   ---

   
   1 лист = 250 г
2. Кокосовая стружка

   ---

   
   100 г
3. Сгущенное молоко

   ---

   
   50 мл = 50 г
4. Сливочное масло

   ---

   
   30 г

Шаги:

1. 
   Разогрейте духовку до 180 °C. Слоёное тесто достаньте и разморозьте согласно инструкции на упаковке.
2. 
   Смешайте кокосовую стружку со сгущённым молоком в миске.
3. 
   Раскатайте слоёное тесто скалкой, после чего разрежьте его на три одинаковых прямоугольника. Каждый прямоугольник разрежьте ножом по диагонали.
4. 
   Выложите начинку на широкий край каждого треугольника и сверните его в круассан. То же проделайте с оставшимся тестом.
5. 
   Застелите противень пергаментом и смажьте его сливочным маслом. Разложите на нем круассаны и выпекайте при 180 °C примерно 20 минут.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский