Кокосовый йогурт в домашних условиях

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Домашний кокосовый йогурт — отличный выбор для утреннего приема пищи. Этот диетический продукт богат омега-3 жирными кислотами и лауриновой кислотой, помогающими нормальному функционированию мозга. Обратите внимание, что покупать нужно только свежее кокосовое молоко без каких-либо заменителей.

1. Калории
   229,24 кКал
2. Белки
   2,29 грамм
3. Жиры
   23,92 грамм
4. Углеводы
   3,29 грамм
5. ~ Время
   1 ч 2 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Кокосовое молоко

   ---

   
   300 мл = 300 г
2. Закваска для йогурта
   1 г
3. Семена чиа

   ---

   
   по вкусу
4. Малина

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте небольшие стеклянные банки для йогурта и марлю. Емкости простерилизуйте. Малину аккуратно промойте под проточной водой и разложите на бумажном полотенце.
2. 
   Сделайте йогурт. В чашу блендера влейте кокосовое молоко, тщательно взбейте и разлейте по простерилизованным банкам. Оставьте в тёплом помещении на сутки.
3. 
   В каждую банку засыпьте закваску и перемешайте. Накройте банки марлей, закрепите её ниткой или резинкой и отправьте в холодильник на 2–3 часа.
4. 
   Перед подачей посыпьте сверху семенами чиа и малиной.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский