Приготуйте рис для суши, затем нарежьте овощи и тофу, а петрушку мелко измельчите.
Равномерно распределите рис по поверхности листа нори, затем переверните и уложите тофу, огурец, помидор, перец и салат.
Сверните так, чтобы рис был снаружи. Смочите острый нож холодной водой и разрежьте ролл на восемь равных частей. Обваляйте в петрушке.