Коктейль «Белый русский» с молоком

Американская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Коктейль получил имя в честь белогвардейцев, спасавшихся за границу после поражения в гражданской войне. На Западе его называли «White Russians». Впервые упоминание в специализированной литературе встречается в 1930 году — под названием «Белый медведь», его готовили из водки, джина и какао-ликера. Лишь в 1950 году американские бармены изменили рецепт и название. Сегодня это напиток на основе водки, кофейного ликера и сливок или молока.

1. Калории
   186,1 кКал
2. Белки
   3,64 грамм
3. Жиры
   5,97 грамм
4. Углеводы
   12,5 грамм
5. ~ Время
   10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Водка

   ---

   
   40 мл = 40 г
2. Кофейный ликер
   20 мл = 20 г
3. Молоко 3,2%

   ---

   
   30 мл = 30 г
4. Лед

   ---

   
   30 г
5. Зерна кофе
   30 г
6. Горький шоколад

   ---

   
   2 долька = 12 г

Шаги:

1. 
   Охладите водку, кофейный ликёр и молоко. Достаньте лёд из морозилки. Для подачи измельчите кофейные зёрна в кофемолке.
2. 
   Соберите ингредиенты для коктейля. В стакан поместите кубики льда. Отмерьте нужное количество водки, молока и кофейного ликера.
3. 
   Приготовьте коктейль: наполните стакан льдом и влейте кофейный ликёр. Затем поверх него аккуратно положите ложку и медленно по ней добавьте водку, после чего, тоже с помощью ложки, влейте молоко.
4. 
   Поместите стакан с коктейлем на тарелку, а тарелку — на салфетку. Посыпьте коктейль молотым кофе. Добавьте две соломинки. Рядом со стаканом на той же тарелке уложите кофе и две дольки горького шоколада.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский