Салат «Цезарь» с курицей и помидорами

Американская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Салат «Цезарь» с курицей и помидорами — одно из самых популярных блюд американской кухни. В 1924 году Цезарь Кардини открыл свой ресторан. 4 июля, в День независимости США, к нему пришло множество гостей, и он не знал, чем их накормить. В итоге он решил соединить листья салата, помидоры, гренки и соус — так появился салат. Со времени это блюдо стало фирменной изюминкой заведения и приобрело всемирную известность.

1. Калории
   137,2 кКал
2. Белки
   11,83 грамм
3. Жиры
   7,28 грамм
4. Углеводы
   5,23 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Куриная грудка

   ---

   
   300 г
2. Помидор

   ---

   
   3 шт. = 270 г
3. Салат «айсберг»

   ---

   
   200 г
4. Пармезан

   ---

   
   100 г
5. Соус цезарь

   ---

   
   100 г
6. Специи

   ---

   
   по вкусу
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
9. Сухарики

   ---

   
   50 г
10. Растительное масло

    ---

    
    3 г

Шаги:

1. 
   Тщательно вымойте овощи и курицу.
2. 
   Натрите сыр пармезан на крупной тёрке. Помидоры помойте и нарежьте мелкими ломтиками.
3. 
   Разогрейте сковороду, положите куриное филе с приправами и обжаривайте до появления золотистой корочки. Остудите филе и нарежьте его на небольшие кусочки.
4. 
   В глубокой тарелке разместите листья салата, помидоры и куриное филе.
5. 
   Полейте салат соусом цезарь и тщательно перемешайте. Перед подачей добавьте гренки и посыпьте сверху тёртым сыром.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский