Овощной гаспачо с клубникой

Итальянская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Гаспачо — холодный суп, набор ингредиентов которого варьируется в зависимости от вкусов повара; единственным неизменным остается его простота в приготовлении.

1. Калории
   43,72 кКал
2. Белки
   0,86 грамм
3. Жиры
   2,01 грамм
4. Углеводы
   5,53 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Клубника

   ---

   
   400 г
2. Помидор

   ---

   
   200 г
3. Болгарский перец

   ---

   
   150 г
4. Огурец

   ---

   
   210 г
5. Оливковое масло

   ---

   
   1 ст. л. = 17 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Заранее подготовьте все продукты: помидоры нарежьте мелкими кубиками и заранее снимите с них кожицу.
2. 
   Поместите в чашу блендера все мелко нарезанные ингредиенты, кроме клубники; следите, чтобы объем смеси не занимал более половины чаши, и взбейте в течение 5–7 минут.
3. 
   Добавьте клубнику и нарезанные листья базилика, ещё раз взбейте суп в блендере не более чем на две минуты.
4. 
   Подавайте гаспачо охлажденным; для украшения добавьте несколько крупных кусочков клубники.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский