Гренки с картофелем

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Хрустящие гренки с картошкой — простой и скорый рецепт закуски, который можно подать на завтрак или как перекус к чаю. Основные ингредиенты блюда — хлеб, картофель и куриное яйцо. В качестве украшения можно использовать зелень — например зеленый лук — или любую другую зелень по вашему вкусу.

1. Калории
   189,56 кКал
2. Белки
   4,67 грамм
3. Жиры
   11,07 грамм
4. Углеводы
   18,11 грамм
5. ~ Время
   35 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Белый хлеб

   ---

   
   3 ломтик = 75 г
2. Картошка

   ---

   
   2 шт. = 240 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   1 шт. = 60 г
4. Соль

   ---

   
   по вкусу
5. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
6. Растительное масло

   ---

   
   2 ст. л. = 34 г
7. Зеленый лук

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Убедитесь, что все необходимые ингредиенты под рукой, подготовьте рабочую поверхность, очистите картофель, помойте куриные яйца и зелень.
2. 
   Разрежьте хлеб на три ломтика толщиной примерно 1,5–2 см.
3. 
   Потрите картофель на тёрке.
4. 
   В глубокой миске соедините картофель, яйцо, соль и перец по вкусу.
5. 
   Аккуратно распределите по поверхности хлеба картофельную начинку.
6. 
   Выложите гренки с картофельной начинкой вниз на предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Поджарьте их 3–5 минут. За это время распределите оставшуюся картофельную массу по другой стороне.
7. 
   Осторожно переверните гренки и подрумяньте другую сторону в течение 3–5 минут. При необходимости промокните лишнее масло бумажным полотенцем.
8. 
   Украсьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский