Легкий молочный суп с пшеном

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Молочный суп из пшённой крупы — отличный завтрак, дарящий силу и заряд энергии. Пряный оттенок ванили придают блюду аромат и делают вкус более насыщенным.

1. Калории
   98,45 кКал
2. Белки
   3,21 грамм
3. Жиры
   4,94 грамм
4. Углеводы
   10,18 грамм
5. ~ Время
   1 ч 10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Молоко

   ---

   
   750 мл = 750 г
2. Пшеничная крупа

   ---

   
   100 г
3. Сахар

   ---

   
   по вкусу
4. Ванильный сахар

   ---

   
   2 г
5. Соль

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
6. Сливочное масло

   ---

   
   25 г

Шаги:

1. 
   Хорошенько промойте пшено. Доведите воду до кипения в чайнике.
2. 
   Залейте крупу кипятком и держите примерно десять минут. Слейте жидкость, вновь промойте пшено и уложите в кастрюлю подходящего объема. Влейте к крупе четыреста миллилитров воды и доведите до кипения. Варите пшенную крупу на слабом огне около 15 минут, затем проверьте её готовность.
3. 
   Слейте воду через дуршлаг и переложите варёную крупу в кастрюлю. Влейте молоко и продолжайте варить на среднем огне примерно 5 минут, периодически помешивая, чтобы крупа не прилипла. Проверьте её готовность.
4. 
   Добавьте сахар и соль. Снимите кастрюлю с плиты и добавьте ванилин и сливочное масло, перемешайте. Накройте крышкой и дайте настояться примерно 5 минут.
5. 
   Чтобы блюдо выглядело красиво и было вкуснее, нарежьте бананы и клубнику на небольшие одинаковые кусочки. Шоколад можно натереть на мелкой терке и посыпать им молочный суп, или разделить на маленькие кусочки и аккуратно выкладывать вдоль края тарелки.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский