Бисквит в микроволновке

Слушать рецепт:

Обычно выпечку делают в духовке, и бисквит для торта — не исключение. Но что, если духовки под рукой нет? Как испечь пышный и ароматный корж? Предлагаем попробовать бисквит в микроволновке. Понадобится всего несколько простых продуктов. Выпечка займет лишь 4 минуты при мощности 800 Вт, а весь процесс приготовления — не больше 25 минут. Бисквит получается не хуже духовочного и отлично подходит к чаю.

1. Калории
   226,89 кКал
2. Белки
   3,99 грамм
3. Жиры
   12,04 грамм
4. Углеводы
   26,76 грамм
5. ~ Время
   25 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Сахар

   ---

   
   60 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   1 шт. = 60 г
3. Молоко

   ---

   
   150 мл = 150 г
4. Растительное масло

   ---

   
   45 мл = 45 г
5. Картофельный крахмал

   ---

   
   15 г
6. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   60 г
7. Ванилин

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
8. Разрыхлитель теста

   ---

   
   5 г
9. Молочный шоколад

   ---

   
   по желанию
10. Киви

    ---

    
    1 шт. = 75 г

Шаги:

1. 
   Заранее выньте молоко из холодильника — оно должно согреться до комнатной температуры. Муку дважды просейте в чистую сухую миску. Шоколад измельчите на мелкой тёрке. Яйца тщательно вымойте с мылом и хорошо обсушите. Силиконовую форму диаметром 20 см смажьте растительным маслом, пользуясь кулинарной кистью, чтобы свести расход к минимуму. Киви вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на тонкие небольшие ломтики.
2. 
   Разбейте яйцо в глубокую миску, добавьте сахар и взбивайте 5–6 минут, пока смесь не побелеет. Можно использовать вилку, но удобнее и быстрее сделать это миксером.
3. 
   Добавьте молоко и перемешайте.
4. 
   Влейте в смесь растительное масло и хорошо перемешайте. По нашему рецепту требуется всего 3 ст. л. этого компонента.
5. 
   Постепенно всыпайте просеянную муку, постоянно помешивая. Добавьте разрыхлитель, крахмал и ванильный сахар. Перемешайте до однородной массы.
6. 
   Завершите приготовление бисквита в микроволновке: перелейте тесто в форму, поместите ее в печь, установите мощность 800 Вт и готовьте 4 минуты.
7. 
   Для более эффектной подачи присыпьте его натёртым шоколадом, а сверху разложите дольки киви.