Куриное филе с кабачками гриль и брюссельской капустой

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Куриное филе с кабачками и брюссельской капустой — блюдо для ценителей овощей. Курица считается одним из самых низкокалорийных и быстрых в приготовлении видов мяса. Такое блюдо подойдёт тем, для кого важны и польза, и отменный вкус.

1. Калории
   120,16 кКал
2. Белки
   9,66 грамм
3. Жиры
   5,8 грамм
4. Углеводы
   3,42 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Кабачок

   ---

   
   1 шт. = 300 г
2. Куриное филе

   ---

   
   300 г
3. Брюссельская капуста

   ---

   
   100 г
4. Чеснок

   ---

   
   2 зубчик = 10 г
5. Сливочное масло

   ---

   
   50 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
8. Помидоры черри

   ---

   
   30 г
9. Репчатый лук

   ---

   
   10 г

Шаги:

1. 
   Тщательно промойте курицу и овощи.
2. 
   Очистите кабачок и нарежьте его кружочками.
3. 
   Потрите чеснок до состояния измельчённых частиц. Удобнее воспользоваться чеснокодавилкой. Разрежьте брюссельскую капусту на две половинки.
4. 
   В сковороде-гриль на сливочном масле обжарьте кабачки и чеснок до золотистой корочки.
5. 
   Разогрейте сковороду на плите, добавьте брюссельскую капусту и слегка подрумяньте её.
6. 
   В сковороду поместите куриное филе, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте до появления золотистой корочки.
7. 
   Разложите овощи по центру тарелки. Аккуратно уложите на них куриное филе. Дополнив вкус, добавьте томаты черри и нарезанный лук.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский