Салат из яблок, моркови и сельдерея

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Салат из яблок, моркови и сельдерея — настоящий витаминный коктейль. Хрустящий, сочный и освежающий, он дарит заряд бодрости с утра и помогает восстановиться после напряжённого дня. В порции всего около 52 калорий, поэтому смело заправляйте его несладким йогуртом: так полезные микроэлементы усваиваются еще эффективнее.

1. Калории
   36,57 кКал
2. Белки
   0,92 грамм
3. Жиры
   0,73 грамм
4. Углеводы
   5,89 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Побеги сельдерея

   ---

   
   2 шт. = 700 г
2. Яблоки

   ---

   
   2 шт. = 300 г
3. Морковь

   ---

   
   1 шт. = 100 г
4. Сметана

   ---

   
   25 г
5. Йогурт

   ---

   
   25 г
6. Сахар

   ---

   
   2 ч. л. = 16 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
9. Мята

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Заранее подготовьте все продукты по списку. Овощи и фрукты тщательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. 
   - Натрите морковь на крупной терке. - Измельчите морковь, используя крупную терку. - Пропустите морковь через терку с крупными отверстиями.
3. 
   Порежьте сельдерей тонкими ломтиками. В миске соедините морковь с сельдереем.
4. 
   Очистите яблоки и порежьте их небольшими кубиками. Смешайте с морковью и сельдереем. Заправьте йогуртом, сметаной и сахаром, затем тщательно перемешайте.
5. 
   Разложите салат по тарелкам порционно и украсьте его свежей веточкой мяты.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский