Запеченное рагу с овощами и свининой в карри

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Запеченные с карри овощи со свининой — яркое, насыщенное по вкусу блюдо. Такой горячий вариант уместен и для повседневного меню, и для праздничного стола. Ароматное жаркое с пряно-сладким послевкусием прекрасно сочетается с любым гарниром. Питательное и пикантное, оно с легкостью может заменить полноценный обед или ужин.

1. Калории
   132,06 кКал
2. Белки
   7,12 грамм
3. Жиры
   8,52 грамм
4. Углеводы
   5,67 грамм
5. ~ Время
   45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Свинина

   ---

   
   500 г
2. Картошка

   ---

   
   250 г
3. Морковь

   ---

   
   2 шт. = 200 г
4. Помидор

   ---

   
   3 шт. = 270 г
5. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
6. Карри

   ---

   
   1 ст. л. = 7 г
7. Дижонская горчица

   ---

   
   2 ч. л. = 16 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу
9. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
10. Свежая зелень

    ---

    
    по желанию

Шаги:

1. 
   Вымойте овощи, очистите картофель и подготовьте остальные продукты, перечисленные в рецепте. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. 
   - Порежьте свинину на мелкие кусочки. - Разделайте свинину на небольшие куски. - Измельчите свинину, нарезав на маленькие кусочки.
3. 
   Порежьте картофель на мелкие брусочки. Морковь нарежьте кружочками. Смажьте противень маслом и разложите на нем морковь и картофель.
4. 
   Репчатый лук нарежьте полукольцами либо мелкими кубиками. Помидоры порежьте на дольки или кружочки.
5. 
   К картофелю и моркови добавьте свинину, лук и помидоры. Посолите, поперчите и подключите.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский