Паста с готовым соусом «Песто»

Итальянская кухня

---

Описание Продукты Шаги

«Песто» — это соус итальянской кухни, основу которого составляют базилик, кедровые орехи, сыр и оливковое масло. Его добавляют к разным блюдам: к пицце, к супу‑пюре из авокадо или томатов, его просто намазывают на хлеб и, конечно же, добавляют в пасту. Спагетти с таким соусом получаются ароматными и необычными по вкусу. Приготовить «Песто» в домашних условиях непросто. Но его можно купить в магазине и приготовить вкусную и оригинальную итальянскую пасту всего за 15 минут.

1. Калории
   349,06 кКал
2. Белки
   9,17 грамм
3. Жиры
   11,31 грамм
4. Углеводы
   51,49 грамм
5. ~ Время
   17 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Макароны

   ---

   
   125 г
2. Сливки 20% жирности

   ---

   
   1 ст. л. = 25 г
3. Оливковое масло

   ---

   
   по вкусу
4. Соль

   ---

   
   по вкусу
5. Соус песто

   ---

   
   3 ч. л. = 24 г
6. Оливки

   ---

   
   по желанию
7. Пармезан

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Приготовьте ингредиенты для пасты. Натрите сыр на мелкой терке. Нарежьте оливки средними кусочками. Совет: для этого блюда лучше подойдут длинные спагетти.
2. 
   Приготовьте пасту: отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, то есть на одну минуту меньше времени, указанного на упаковке. В среднем около 8–9 минут.
3. 
   Сваренные спагетти переложите в сковороду, смазанную оливковым маслом. Влейте половину воды, в которой варилась паста, добавьте сливки и песто. Хорошо перемешайте и потушите на огне 3–5 минут.
4. 
   Разложите готовую пасту по тарелкам, посыпьте тертым пармезаном и добавьте нарезанные оливки.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский