Томатный суп с тортеллини

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Пельмени пользуются спросом в кулинарии самых разных стран. Чтобы приготовить из них нечто особенное, предлагаем наш рецепт необычного томатного супа с пельменями. Суп получается густым и сытным! Лучше использовать домашние пельмешки небольшого размера.

1. Калории
   34,25 кКал
2. Белки
   0,72 грамм
3. Жиры
   2,39 грамм
4. Углеводы
   2,76 грамм
5. ~ Время
   25 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Вода

   ---

   
   1 л = 1000 г
2. Томатный сок

   ---

   
   1 л = 1000 г
3. Морковь

   ---

   
   1 шт. = 100 г
4. Пельмени

   ---

   
   по вкусу
5. Растительное масло

   ---

   
   3 ст. л. = 51 г
6. Томатная паста

   ---

   
   3 ст. л. = 90 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
9. Сметана

   ---

   
   по желанию
10. Свежая зелень

    ---

    
    по желанию

Шаги:

1. 
   Лук нашинкуйте, морковь натрите на терке.
2. 
   Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, после чего добавьте томатную пасту и перемешайте.
3. 
   В кастрюлю влейте воду и томатный сок, доведите до кипения.
4. 
   Добавьте пельмени в томатный соус и варите до полной готовности.
5. 
   Добавьте поджарку, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский